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Il nostro orgoglio

Asimina Triloba Sunflower

L’asimina è un piccolo albero da frutto conosciuto anche con il nome di “paw paw” o “banano di montagna”. Originario degli Stati Uniti orientali, in natura cresce spontaneamente sulle rive dei fiumi dal nord della Florida fino alla Regione dei Grandi Laghi, area geografica con un clima simile al nostro, motivo per il quale l’asimina è particolarmente adatta alla coltivazione in Italia.

VERDURA NOSTRANA

Verdura

La spesa a chilometro zero. Se oggi entriamo in un centro commerciale, siamo sommersi da un’incredibile quantità di prodotti alimentari che ha viaggiato chilometri per arrivare a casa nostra, consumando petrolio ed emettendo anidride carbonica.

E’ come se ci fossimo dimenticati che fino a pochissimo tempo fa facevamo la spesa dal fruttivendolo sotto casa; o nel piccolo negozio all’angolo.

La spesa a chilometro zero è un ritorno al passato, all’incontro tra il produttore e il consumatore. Significa acquistare sano e in modo consapevole, direttamente presso le aziende agricole del proprio territorio. 

Anche noi di Agrierre abbiamo voluto abbracciare questa filosofia: vi offriamo verdura fresca e genuina, seguendo la stagionalità dei prodotti e senza l’aggiunta di additivi chimici; il tutto senza dover passare necessariamente per intermediari.

Dal produttore al consumatore, la distanza è uguale a “ZERO”.

APICOLTURA

Apicoltura

“Andate nei campi e noi vostri giardini, e vedrete che il piacere dell’ape è raccogliere miele dal fiore. Ma è anche piacere del fiore concedere all’ape il suo miele.

Perché un fiore per l’ape è la fonte di vita. E per il fiore è un messaggero d’amore. E per entrambi, per l’ape e per il fiore, darsi e ricevere piacere è insieme ebbrezza e bisogno”.

Khalil Gibran, “Il profeta”

E’ con questo spirito che noi dell’azienda agricola Agrierre ci siamo avvicinati al mondo dell’apicoltura.

Guidati da un radicale e profondo rispetto nei confronti delle api e da una passione che nulla ha a che fare con il guadagno economico, il nostro obbiettivo non è la produzione intensiva di miele, bensì prestare attenzione alla salute e al benessere dell’alveare.

E’ per questo motivo che abbiamo scelto di mantenere un numero limitato di arnie, in modo da poter dedicare il massimo del nostro tempo e delle nostre cure ad ogni singola famiglia. Seguendo questa filosofia i trattamenti che applichiamo in apiario sono solo naturali, ovviamente non facciamo uso di antibiotici e gli interventi sono mirati al benessere delle famiglie.

La produzione, perciò è limitata, ma ogni vasetto di miele è frutto del nostro amore.